|
Snelle Platvis Op Een Bord
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: -25 g boter
-1 hele platvis (zeetong, pladijs, schol..)schoongemaakt
-citroensap
-zout en peper
Voorbereiding: -neem een bord dat net zo groot is als de vis en vet dit in met de helft van de boter en leg de vis op het bord en verdeel de rest van de boter erover
Bereidingswijze: *geef met een mes 2 of 3 inkepingen in de vis en besprenkel deze met citroensap
*leg een bord over de vis, zodat deze geheel bedekt is
*schakel de magnetron 3-4 min in op de hoogste stand tot de vis gaar is
*neem het bovenste bord weg, voeg zout en peper toe
|
|
|